Mi historia

Me llamo Bidal, soy maroquí  y vivo en España desde hace unos años. Cada vez que cocinaba para mis amigos españoles, me decían que les encantaba la comida de mi país. Por eso he decidido que iba a abrir un restaurante Maroquí en Madrid. Además, en este blog, pondré cada artículo en relación con el avanze de mi proyecto.

La ventaja para ustedes es que podrán vivir conmigo las dificultades de la apertura de un establecimiento de cocina, podré compartir con vosotros las dudas y dificultades y estoy seguro que no soy enl único que tiene que pasar por esas etapas.